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Das kulinarische Drehbuch

So begibt man sich in der Südoststeiermark auf kulinarische Schatzsuche nach dem Wahren und Echten, das sowohl Gaumen als auch Geist im Staunen zurücklässt. Die RezepTouren sind eine kleine, aber feine Auswahl an Besonderem. Sie verstehen sich als „Beipackzettel“, um eine schöne Zeit in der Steiermark zu verbringen. Die Routen führen an geheimen Winkeln und atemberaubenden Blicken vorbei, geben gleichsam Anleitung und Freiraum. Sie nehmen einen an der Hand, wie ein guter Freund, der einem das Beste einer Region zeigen möchte. Ehrlich und echt, lebendig und traditionell. Man lernt den Genuss von drei Seiten kennen: Hautnah erlebt man, wie Produkte reifen und entstehen und wie sie dann behutsam verarbeitet werden. Wie sie der Koch dann – kreativ wie er ist – in Kombination mit anderen ausgezeichneten Lebensmitteln hochleben lässt. Der wohl angenehmste Teil ist dann selbstverständlich das Kosten.
Produzenten und Köche verraten ihre Lieblingsrezepte, die Zauberformeln des Gourmets, die man dann auch zuhause nachkochen kann. So werden die Reminiszenzen an südoststeirische Geschmackserlebnisse auch in der eigenen Küche lebendig.

Begeben Sie sich auf eine Reise zu den außergewöhnlichsten Betrieben, Gastronomen und Orten in der Region. Lassen Sie sich verführen, von den Produkten heimischer Erzeuger und nehmen Sie ihren kulinarischen Reiseführer gleich mit nach Hause. Die Sammelmappe mit Inhaltsverzeichnis erhalten Sie bei allen Produzenten der RezepTouren. Dazu gibt es bei jedem von Ihnen noch das Informationsblatt zum Betrieb. Die Tourenbeschreibung und das Tourengericht erhalten Sie ebenfalls bei allen Produzenten, aber auch bei allen Gastronomen der jeweiligen Tour.


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