A stájer borvidék egyik legjelentősebb imázs-hordozója a Buschenschank, amelynek alapköve egy „József korabeli szabadalom“ volt 1784-ből! Akkoriban II. József engedélyezte a szőlősgazdáknak italaik térítés ellenében történő kimérését.
A stájer Buschenschank-törvény pontosan előírja a szőlősgazdáknak, hogy milyen ételeket és italokat szolgálhatnak fel vendégeiknek. Így elvileg a meleg ételek felszolgálása nem engedélyezett. A limonádé kimérése szintén tilos. Egy Buschenschankban alapvetően csak az fogyasztható, amit a tanyán termelnek meg. A pótlólagos vásárlás módja és mennyisége szintén pontosan szabályozott.
Hogy mi teszi valójában olyan egyedivé a mi Buschenschankunkat? Az ételválaszték: a stájer uzsonnától kezdve a retekkel és tökmagolajjal megbolondított babsalátáig.
A stájer borok minősége, amelyet a Buschenschankokban kimérve is élvezhetünk. A szőlőlugasok és gesztenyefák hangulata, különösen, amikor az alattuk ülők számára néhány nyári- és őszi napon hűs árnyékot adnak. A „stájer Buschenschankba“ tett kirándulás akkor válik igazi élménnyé, ha még maga a borosgazda is az asztalhoz ül és egy jó pohár bor mellett megoszt velünk néhány borral kapcsolatos titkot.
Élvezzék a romantikus szabadságot a Quellenhotel & Spa**** és Gyógyfürdőben, mely a Bad Waltersdorf-i gyógyfürdőövezethez tartozik. A jóleső meleg termálvíz és a kellemes környezet megkönnyíti a kikapcsolódást.
Csomagajánlatok
Kapcsolat
